Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in comments
Search in excerpt
Search in posts
Search in pages
Search in groups
Search in users
Search in forums
Filter by Categories
450
597
598
93
Actu
Actu
AG2016 ateliers
AG2017
Assemblée Génerale
Campagne
Convergence
Edito
Editorial
Education et recherche
Etat de l'art
Europe
Evénément
Events
Featured
Formation
GA2018
International
International @fr
Mediterranée
nc
Newsletter
Politiques publiques
Politiques publiques
Ressources
Solikon2015
UniverSSE2017
Video @fr
Ce qui est bon à manger est bon pour l’Europe

Traduction de l’article en italien « Il cibo buono fa bene all’Europa » de Manlio Masucci, dans Comune.info, 6 mai 2019

Une politique agricole commune axée sur la qualité alimentaire, l’agroécologie et les droits sociaux des travailleurs et travailleuses peut relancer l’UE en crise. Olivier De Shutter, président d’Ipes-Food, prend la parole.

Une politique agricole commune pourrait apporter une contribution décisive au développement de systèmes alimentaires durables et à la relance du projet d’intégration de l’UE. Une proposition ambitieuse, destinée à faire face aux nombreux défis qui caractérisent le secteur : de la malbouffe bon marché qui inonde nos marchés à la nouvelle génération de traités commerciaux, de l’illégalité généralisée à l’exploitation des travailleurs et travailleuses au système de subventions publiques qui facilite la grande production de masse standardisée. Nous avons demandé à Olivier De Shutter, co-président d’Ipes-Food, ancien commissaire spécial des Nations unies pour le droit à l’alimentation et membre actuel du Comité des droits économiques, sociaux et culturels des Nations unies, comment aborder ces problèmes à un moment où la confiance du public dans l’UE semble être à son plus bas niveau.

De Shutter:,les citoyens sont harcelés par la crise économique et choisissent souvent d’économiser de l’argent en achetant des aliments de mauvaise qualité à bas prix. Comment les convaincre que ce n’est pas la meilleure solution ? La solution n’est pas seulement de dire aux gens de manger plus sainement. Nous devons faciliter l’option santé pour tous, en particulier pour les groupes à faible revenu. Cela implique l’utilisation d’une série d’outils – planification urbaine, incitations fiscales (par exemple, taxes sur les boissons sucrées ou TVA nulle sur les fruits et légumes) et marchés publics – pour créer des environnements alimentaires sains. Nous avons besoin d’un filet de sécurité sociale adéquat. Les calories bon marché ne peuvent plus remplacer les politiques sociales, qui doivent être reconstruites et repensées pour s’attaquer aux causes profondes de la pauvreté et promouvoir l’accès à une alimentation saine pour tous. L’Europe approuve de nouveaux traités commerciaux qui ouvrent la porte à des vagues de systèmes de production non durables de malbouffe qui alimentent des systèmes de production no durables. Quelle est votre position ? Le modèle d’entreprise de l’UE promeut le commerce de marchandises à des volumes sans cesse croissants, en dépit des contradictions avec les objectifs de santé et de durabilité. Par exemple, l’accord de libre-échange avec le Japon est fondé sur des possibilités d’exportation accrues dans les secteurs de la viande et des produits laitiers à fortes émissions. En termes simples, l’UE et ses États membres doivent repenser complètement ce modèle.

Le rapport soutient la nécessité de rétablir la confiance dans l’UE. Une nouvelle politique alimentaire pourrait-elle être le vecteur de la relance du projet européen? L’alimentation est une source de grande préoccupation pour les citoyen.nes. En agissant dans ce domaine et en répondant aux attentes des citoyen.nes – une alimentation saine, durable et produite localement – l’UE peut affirmer sa pertinence et son importance. L’idée d’une politique alimentaire est intrinsèquement plus démocratique que les politiques sectorielles actuelles. En déplaçant l’accent de l’agriculture vers l’alimentation, un plus large éventail de parties prenantes peut être impliqué de manière significative dans la conception et l’évaluation des politiques. Comment une nouvelle politique alimentaire peut-elle bénéficier aux travailleurs et travailleuses du secteur ? En Italie, il y a le phénomène des immigrants forcés de travailler dans les champs dans des conditions d’esclavage similaires. Comment faire face à l’illégalité généralisée ? Les acteurs les plus puissants du secteur alimentaire sont capables de faire pression sur les salaires et les conditions de travail. Les coûts en sont assumés par les ouvriers agricoles, le personnel de restauration rapide et le personnel de livraison. C’est ce qui se passe dans l’UE et dans le monde entier. Une politique alimentaire commune permettrait de résoudre ce problème sur trois fronts. Premièrement, en plus d’appliquer une diligence raisonnable aux importateurs de denrées alimentaires, elle accélérerait les réformes déjà en cours au niveau européen pour réprimer les pratiques commerciales déloyales et les abus de pouvoir des acheteurs dans les chaînes d’approvisionnement. Deuxièmement, elle obligerait les opérateurs à divulguer les coûts réels de la production alimentaire, ce qui permettrait de mettre en évidence les effets négatifs sur le bien-être des travailleurs. Troisièmement, une politique alimentaire commune permettrait de recentrer les politiques de l’UE en faveur du système alimentaire alternatif et des initiatives de chaîne d’approvisionnement à court terme afin de garantir des revenus équitables aux agriculteurs et aux travailleurs du secteur alimentaire.

En Italie, 15% de la superficie cultivée est biologique, mais environ 97% des incitations publiques vont à l’agriculture conventionnelle. Nous sommes également bien au-dessus de la moyenne européenne en matière de consommation de pesticides. Une politique commune pourrait-elle contribuer à améliorer cette situation ? Une politique alimentaire commune réduirait l’exposition aux pesticides dangereux et aux produits chimiques en recourant à divers instruments politiques, avec une ambition croissante au fil du temps. Les mesures visant à renforcer la vocation environnementale de la PAC seraient combinées aux mesures nécessaires pour développer des systèmes agroécologiques diversifiés et à faible consommation d’intrants grâce à la recherche, à une meilleure surveillance des sols et à la répression des perturbateurs endocriniens (PDE) dans les emballages alimentaires. Avec des réglementations plus strictes et la démonstration des avantages des alternatives agroécologiques, l’UE ne serait plus prise en otage par des solutions à court terme. Par conséquent, à long terme, l’UE pourrait progressivement supprimer progressivement l’utilisation systématique de pesticides nocifs tels que le glyphosate.

Les jeunes Italiens s’intéressent de plus en plus à la terre pour y trouver des emplois, tandis que les marchés de producteurs se développent même dans les grandes villes. Comment une politique alimentaire commune peut-elle soutenir ce processus ? La mise en place de chaînes d’approvisionnement plus courtes et plus équitables est l’un des cinq objectifs clés d’une politique alimentaire commune. Des outils existent déjà pour soutenir les ventes directes et les chaînes d’approvisionnement courtes (par exemple dans le développement rural), mais ils sont rarement adoptés par les États membres et mal appliqués. Dans le cadre d’une politique alimentaire commune, davantage de fonds seraient alloués à ces initiatives et aux structures locales pour les soutenir, par exemple par le biais des conseils locaux de politique alimentaire et des politiques alimentaires urbaines. Les États membres seraient tenus d’élaborer des stratégies cohérentes pour soutenir les chaînes d’approvisionnement courtes et les initiatives territoriales. Les instruments de soutien de l’UE seraient également redéfinis pour être plus accessibles aux petits agriculteurs et aux initiatives alimentaires locales.

Conférence sur la Bonne Alimentation, Zagreb

Notre conférence sur la Bonne Alimentation a été organisée à Zagreb, devenant un événement de plusieurs jours — du 13 au 16 octobre 2018 — pour tous ceux et celles qui s’intéressent à une alimentation saine et de qualité, un modèle durable pour prendre soin du sol, la production d’aliments biologiques, les groupes alimentaires solidaires citoyens, la culture et l’échange de semences locales.

Tout d’abord, jeudi, la Coopérative pour une bonne économie a utilisé son panier vert hebdomadaire habituel pour faire entendre sa voix et susciter l’intérêt pour une campagne sur la bonne alimentation et la bonne agriculture. Vendredi, nous avons organisé dans le cinéma de la ville une projection publique d’un film sur la politique des semences et l’activisme. Le samedi a été la journée principale de la conférence, au cours de laquelle plus de 100 participants ont discuté et débattu des sujets mentionnés ci-dessus. De plus, nous avons organisé une foire d’échange de semences et un forum régional d’activisme alimentaire pour les gens de Serbie, Macédoine, Bosnie-Herzégovine et Croatie. Il est également intéressant de mentionner comment nous avons présenté à la conférence notre grande campagne et notre projet Banque de Semences Communautaire Croatie et nos partenaires de l’Arche de Noé ont expliqué les règles et les opportunités des semences biologiques fournies par la nouvelle directive européenne sur l’agriculture biologique.

Le lendemain, à notre écovillage, a eu lieu un atelier pratique sur la culture du sol avec des méthodes de compostage innovantes et enrichies pour 20 participants. Au total, 150 personnes ont participé à toutes les activités.

Pas d’agroécologie sans agriculteurs et consommateurs conscients!
avril 19, 2018
0

Le 2e Symposium international sur l’agroécologie s’est tenu au siège de l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) à Rome du 3 au 5 avril 2018.

700 participants représentant des États membres, des agences de la FAO, des syndicats agricoles, des organisations de la société civile, des mouvements sociaux, ainsi que des chercheurs du monde entier ont échangé sur leurs pratiques et leurs visions de l’agroécologie.

Urgencile réseau international de l’agriculture soutenue par la communauté (CSA, pour ses sigles en anglais), a fait entendre la voix et la visibilité des alliances de solidarité locales entre les producteurs et les consommateurs de toutes les parties du monde. Conjointement avec les autres acteurs de la société civile du Comité International de Planification pour la Souveraineté Alimentaire, Urgenci a soutenu un message commun clair: sans les femmes, il n’y a pas d’agroécologie, sans petits producteurs alimentaires, il n’y a pas d’agroécologie, sans consommateurs conscients, il n’y a pas d’agroécologie.

Dans leurs différentes interventions, les délégués d’Urgenci ont souligné l’importance du rôle des consommateurs conscients dans l’intensification de l’agroécologie:

« Un mouvement mondial de consommateurs existe aujourd’hui. Ce mouvement est créatif et diversifié et représente une vision de l’agroécologie clairement liée à la souveraineté alimentaire et à l’économie solidaire, a déclaré Judith Hitchman, présidente d’Urgenci, lors d’une des plénières. »

Shi Yan, présidente du mouvement CSA chinois et vice-présidente d’Urgenci, a partagé en tant qu’intervenante principale de la séance d’ouverture son expérience d’agricultrice CSA à l’extérieur de Beijing.

L’agriculture soutenue par la communauté ainsi que d’autres types de partenariats locaux basés sur la solidarité entre les producteurs et les consommateurs contribuent tous à de nombreux Objectifs de Développement Durable. Ils devraient être considérés comme un élément central de l’initiative Scaling Up of Agroecology qui a été dévoilée par la FAO.

Néanmoins, plusieurs aspects sur l’implémentation de cette initiative portant à élargir le champ d’action nécessitent une certaine prudence de la part d’Urgenci. Notamment concernant les grands investisseurs et les grands opérateurs du secteur privé qui revendiquent l’agroécologie, en cooptant les principes de l’agroécologie paysanne sans transparence et responsabilité. Plus important encore, il est nécessaire de se référer inlassablement aux changements fondamentaux  systémiques, sociaux, environnementaux ou politiques qu’implique l’agroécologie paysanne.

Alors que le forum se terminait, Simon Todzro, un membre du Comité international d’Urgenci du Togo, a déclaré: «Bien que l’initiative de la FAO montre clairement un changement de paradigme, nous continuerons notre propre travail quotidien d’expansion, pour diffuser, agriculteur après agriculteur et consommateur après consommateur, les partenariats alternatifs sur l’alimentation, et nos pratiques d’agroécologie paysanne sur le terrain, en Afrique et dans le monde ».

Par Urgenci, Rome, le 5 avril 2018.

Forum sur la souveraineté alimentaire: l’agroécologie et l’économie solidaire
octobre 27, 2015
0

ECVC (la Coordination Européenne de la Via Campesina) et Urgenci ont tenu un Forum sur la souveraineté alimentaire au Solikon2015 pour promouvoir l’idée que l’agroécologie et l’économie solidaire sont les vecteurs logiques pour la réalisation du droit à l’alimentation, et que la souveraineté alimentaire ne peut être pleinement atteinte que dans le cadre d’un changement de paradigme.

Le processus de Nyeleni Europe en Europe a fourni l’impulsion pour le développement d’une plate-forme européenne pour ces concepts, et basé sur le succès extraordinaire du Forum Krems Nyeleni Europe en 2011, on peut assister actuellement à de nombreux développements de plateformes nationales.

Le pilier 2 du processus Nyeleni Europe est largement rapporté par Urgenci, et ils ont eu 2 rencontres européennes sur ce sujet depuis 2011. L’interface entre la souveraineté alimentaire et l’économie solidaire et le rôle de la Via Campesina, Urgenci et RIPESS dans ce domaine ont été présentés, ainsi que des exemples concrets territoriaux en Grèce et au Pays Basque. Les principales présentations ont été faites par Ludwig Rumetshofer (Nyeleni Autriche), Andrea Ferrante et Paula Giaoa (ECVC) et Jocelyn Parot (Urgenci) pour le Nyeleni Forum et Judith Hitchman sur l’interface entre la souveraineté alimentaire et l’économie solidaire.

Aller à la barre d’outils